GRANORO ORECCHIETTE DI GRANO ARSO GR.500

Le origini del grano arso sono legate al mondo contadino più povero, quando era ad esso concesso di raccogliere, per uso personale, i chicchi di grano rimasti sul terreno dopo la bruciatura delle stoppie al termine della mietitura. I Formati Speciali di Grano Arso sono prodotti con una miscela di semola di grano arso e semola di grano duro di alta qualità.